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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

크림치즈에 관한질문입니다.

| 조회수 : 721 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-05-12 17:04:59
작년 그러니까 딱 1년이 됐네여...크림치즈를 사다가 냉동을 해놨거든요..
요즘 치즈케잌도 자주 올라오고해서 만들어 먹을까하는데 너무 오래된거 같아서요...
님들 먹어도 될까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. goosle
    '04.5.12 6:13 PM

    혹시 해동도 해보셨나요? 제 경험에 크림치즈가 얼면 좀 이상해지던데요. 물이 쫙 빠진 콩비지같아진다고 할까요? 아무튼.. 녹여봐서 괜찮다면 냉동했으니깐 먹어도 괜찮지 않을까요?

  • 2. 글쎄요
    '04.5.13 12:13 AM

    조심스럽게..
    그냥 사용안하심이 좋겠어요
    크림치즈 유통기한 매우 짧거든요, 냉동해도 1달 내로 사용하셔야 내용물 변질을 막을 수 있거든요
    그리고 치즈 특성상 냉동했다 해동시 여러 텍스쳐나 향, 영양, 맛 등이 않좋습니다

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