인절미 말인데요...
깡生깡死 |
조회수 : 865 |
추천수 :
9
작성일 : 2004-05-10 14:53:11
81665
저두 떡 엄청 좋아하는 떡순이랍니다.. 자타가 공인하는.. ㅋㅋ
그래서 인절미 만들어보려구 하는데요..
저는 대나무찜기가 없는데...
어찌 찌나요?
그냥 찜통에.. 면보깔구.. 찌면 되는건가? ㅠ.ㅠ
알려주세용~
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.5.10 4:03 PM
찜통에 물기있는 면보깔고 김이 오른다음 찌면 되구요,,
찹쌀 가루로 낸것을 쪄도 되고, 불린찹쌀을 져서 콩콩 찧어서 고물뭍혀도 됩니다,,
-
'04.5.10 5:38 PM
앗, 불린찹쌀을 그냥 쪄두 되는거예요?
-
'04.5.10 5:47 PM
이왕이면 가루로 내면 고와요.
인절미는 케익이 아니므로 딤섬이 필요없답니다.
면보깔고 설탕을 조금만 뿌린후 가루를 올려두세요.
10컵이면 20분찌면 됩니다.
뚜껑에도 면보로 감싸주세요.
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