냉면 육수를 집에서 만드는데 간을 소금, 간장을 하라고
하는데 간장이 국간장을 넣어야 되는지 조림용진간장을
넣어야 되는지 몰라서 소금만 약간 넣었더니 맛이 밍밍해요.
어느간장을 넣아야 되는지 좀 알려주세요!!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉면 육수 간하는거 도와주세요!! 무지 급합니다
청이 |
조회수 : 809 |
추천수 : 5
작성일 : 2004-04-26 13:31:40
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 키세스
'04.4.26 1:33 PM국간장이지요!!! ^^
2. 이영희
'04.4.26 4:13 PM네!! 조선간장으로 하지만 많이 넣으면 안되요. 조금 넣고 소금간 하신다음 먹을때 식초랑 겨자등을 넣어 먹어요. 그런데 아버님이 어디 아프신지 식초나 겨자 처럼 강한것 먹으면 안될지도.....입맛따라 설탕도 조금....
3. 귀현엄마
'04.4.26 4:22 PM쑥장떡 만들어보세요 . 쑥두주먹+당근채 약간+ 잔파조금길게썰어+돼지목살50g잘게썰고+된장1큰술= 밀가루 부침반죽에 된장을 넣고잘 썩어서 재료를 넣어 후라이팬에 식용유를 두루고 큰숟가락으로 한숟가락씩넣어 노릇노릇하게 잘 지져낸다 맛이 참 좋아요.향도 좋고...
4. 김혜경
'04.4.26 4:59 PM국간장+ 소금에 한표!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 6455 | 흐흐흐 2 | red | 2004.04.27 | 954 | 64 |
| 6454 | 고사리를 어떻게 할까요? 5 | 딸기맘 | 2004.04.27 | 666 | 4 |
| 6453 | 더덕손질법좀.. 1 | 이영아 | 2004.04.27 | 1,928 | 1 |
| 6452 | nowings님보시와요 1 | 샐러드 | 2004.04.27 | 589 | 13 |
| 6451 | [re] 홍합그라탕, 해물밥 | jasmine | 2004.04.27 | 1,141 | 3 |
| 6450 | 냉동 조갯살, 홍합살로 응용하면 좋은 요리가 뭐가 있을까요? 7 | 어쭈 | 2004.04.27 | 4,343 | 8 |
| 6449 | 칠리새우튀기지않고 하는 방법 없나요? 3 | sengcream | 2004.04.27 | 994 | 3 |
| 6448 | 마른오징어 어쩌죠? 3 | 샤인슈가 | 2004.04.27 | 1,444 | 1 |
| 6447 | 82cook 따라해서 성공한것들.. 12 | 브라운아이즈 | 2004.04.27 | 2,996 | 72 |
| 6446 | 생태찌개가 이상해요...TT방법좀 가르쳐주세요... 5 | 둥글네 | 2004.04.27 | 1,019 | 7 |
| 6445 | 아스파라가스..한다발로... 4 | 쭈니맘 | 2004.04.27 | 1,446 | 12 |
| 6444 | 슬로우쿠커로 식혜? 1 | 김 한진 | 2004.04.27 | 1,455 | 1 |
| 6443 | 애호박과 마디호박 3 | 아이비 | 2004.04.26 | 3,659 | 5 |
| 6442 | 실패한 감자 브로콜리 스프... 2 | ejelmo | 2004.04.26 | 1,406 | 3 |
| 6441 | 왜, 점점 궁금한 게 이렇게 많은지..... 3 | 로로빈 | 2004.04.26 | 1,048 | 5 |
| 6440 | 프레시어같은데서 산 생선 1 | 언젠가는 | 2004.04.26 | 963 | 13 |
| 6439 | 쿠키 만들때... 6 | 이뽀양 | 2004.04.26 | 712 | 1 |
| 6438 | 냉동국,찌개 맛있는거요.. 6 | 저기요... | 2004.04.26 | 1,989 | 3 |
| 6437 | 코다리찜 sos! 5 | sengcream | 2004.04.26 | 3,049 | 9 |
| 6436 | 황소 개구리 요리법 좀 가르쳐 주세요~ 8 | 하승아 | 2004.04.26 | 5,219 | 7 |
| 6435 | 포장은 어떻게... 1 | 김민지 | 2004.04.26 | 633 | 6 |
| 6434 | 콩찜에서 돼지고기두께는 어떤게 좋나요? 2 | sengcream | 2004.04.26 | 583 | 17 |
| 6433 | 상자로 한가득.. 5 | 메텔 | 2004.04.26 | 1,130 | 13 |
| 6432 | 냉면 육수 간하는거 도와주세요!! 무지 급합니다 4 | 청이 | 2004.04.26 | 809 | 5 |
| 6431 | 브로컬리 삶고 나서요~~ 11 | 냥~냥~=^.^= | 2004.04.26 | 1,161 | 6 |