조개 해감 할 때 소금은 얼마나 넣어야 하는지 알려주세요.
신혼 초에 바지락 사와서 해감 한다고 했더니 나중에 보니까 조개 입벌리고 죽어있고요,
소금을 너무 많이 넣은 것 같아 다음 번엔 적게 넣었더니 아예 해감을 안하고......
꽃소금으로 하는 건지 굵은 소금으로 하는 건지 잘 모르겠어요.
조개 해감을 잘 해야 볶아서도 먹을텐데......
도와 주실거죠? ^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
저 조개(바지락)해감 할 때, 소금은 얼마나......
궁금,궁금 |
조회수 : 5,237 |
추천수 : 10
작성일 : 2004-04-10 23:30:35
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