=> 파스타 요리 양념 스파이스... (사진) 어떻게 사용하는 걸까요?

[어쭈]

마트 갔다가 이런게 있길래 호기심에 사왔거든여?

그런데 이걸 어떻게 사용하는 걸까요?

어떻게 응용하면 좋을까요?

성분을 보니까...

*** 바실 15%  양파 15%  토마토 13.5%  덱스트로스 9% (근데 덱스트로스는 뭐지??)  소금 9%  

[솜사탕]

오... 신기하네요. 그냥 보이는대로 추측하자면.....

후리가께처럼 파스타소스를 뿌리는 믹스로 만들어 놓은것 같은데요. 성분도 그렇구요..
모두 가루지요?
덱스트로스는 단맛나는.. 당이에요.. 포도당같은..
이런것도 있군요.. 대강 만들어서 뿌려먹으면 좋겠어요. 음식위에 살짝 뿌려서 구워도 좋을것 같구요....

[어쭈]

그쵸? 별게 다 있죠? ㅋㅋ

[빈수레]

1. 성분 표시, 한글로 된 것 보신 것이지요? 원래는 그렇게 간단하지가 않은데 꼭 우리나라사 스티카를 딱 그자리에 떡~! 하니 붙여놓으면서 제대로 옮기지도 않는다니까요, 참나. 이거, 고발하는 시스템이라도 되야 되는건데, 원.

원래 거 성분이, 바질, 피망, 에샬롯, 토마토, 소금, 양파, 마늘, 생강 등등 잔뜩 들어간 것이랍니다.

2. 파스타 소스에만 사용하는 것이 아니라, 토마토가 베이스로 된 소스에 사용하면 맛이 좋다..모, 이런 것입니다.

3. 소스를 만들 때 섞는 것인데, 4인분 기준에, 이걸 2큰술을 넣는데, 물도 한큰술 넣고 버터도 1큰술을 넣으랍니다, 거의 마지막 단계에서, 소금간 하기 전에.

4. 이것을 125그람의 버터에 2큰술을 잘 섞어서 냉장고에 두고, 파스타나 감자에 발라 먹어도 맛이 좋다고들 합디다.

즉, 삶아 물기 뺀 파스타를 이거 섞은 버터에 비벼 먹거나, 찐감자나 삶은 감자나 삶아으깬 감자에 이거 섞은 버터을 바르거나 섞어 먹으면 좋다...뭐, 이런 얘기지요, 네.

[어쭈]

와우~ 빈수레님 대단하세요... 이거 지금 가지고 계신가봐여...
전 그냥 다른 소스 안들어가고 올리브오일에 마늘 듬뿍 넣고 볶아 스파게티면 넣고 버무려 먹는 보통 오일소스스파게티류 만들때 조리중에 이 스파이스를 조금 뿌려서 조리하면 되겠구나
생각했거든여? 그렇게 사용해도 되겠지요?

이 스파이스를 섞은 버터에 파스타를 비벼 먹는 다는건.. 달군 팬에 양념된 버터를 두르고
면을 살짝 볶아먹는 다는 말씀이세요? ^^;;

이걸 홈플러스에서 2,980원 주고 샀는데...
잘 산건지 모르겠어여 ^^;; 신기해서 사오긴 했는데... 으흐흐...
파스타 말고 솜사탕님 말씀처럼 고기나 뭐.. 다른 음식위에 뿌려 구워도 맛있을까요?

[헤스티아]

빈수레님 대단대단..

[빈수레]

예, 현재 갖고 있습니다, 오리지날로. 히죽.

"버터에 파스타를 비벼 먹는다"는 건, 말 그대로, 뜨거운 파스타를 물기를 빼서 뜨거울 때 버터 쪼가리를 얹고, 뜨거운 밥에 버터 비벼먹듯이 그렇게 비벼 먹는다는 얘깁니다.
서양사람들은 그렇게들 잘들 먹더만요, 뜨거운 야채에 버터 얹어 먹기, 뜨거운 핫케이크에 버터 얹어 먹기 등등...