[re] 쑥국 어떻게 끓여야 하나요?

[happy]

잡지에 나온 레시피에여^^;

재료 :  쑥 120g, 무 80, 양파 반개 대파 1/3뿌리 멸치국물4컵
조미료 : 들깨가루 4큰술, 된장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 1/2작은술

1. 냄비에 물과 다듬은 멸치 넣고 한소끔 끓여 멸치만 건져낸다

2. 1에 무와 된장을 풀어 무가 익으면 양파와 다진 마늘, 들깨가루 넣고 끓인다

3. 2의 국물이 걸쭉한 느낌이 들면 다듬어 놓은 쑥과 대파를 넣고 3-5분간 더 끓인 뒤 소금으로 간 맞추고 불끈다

저도 쑥국 함 해보려다 밍기적 거리는 사이 쑥이 냉장고에서 썩어버리는 바람에 포기했어여.ㅠ.ㅠ
다시 사러 가야하나..-.-
그래서 저도 안해봤습니당...^^;

>갠적으로 쑥국을 별로 안좋아해서 한번도 시도도 안해봤어요,,
>근데,,이젠 이것 저것 가리지 않고 먹어야 겠다는 철이 들어서,,
>봄이 되었는데도 우리집 식탁에 변화가 없는 것도 민구스럽고,,해서,,,
>
>쑥국 어떻게 끓이나요?
>