중국산 대나무 찜기 써보신분 ..글 오려주시면 좋겠어요

[이해리]

대나무 찜기가 떡이나 만두 찔때 쓸만한지  알고싶어요
대나무가 물기를 빨아들여서 훨씬 맛있게 쪄진다고 하는데 정말 그럴까요
아니면 일반 스테인레스제품을 쓰는것과 별 차이가 없는지
아이들이 떡을 좋아해서 백설기정도는 만들어주고싶어서요

[카페라떼]

에궁...저는 대나무찜기에 둘러져 있는 대나무가 떨어져 버렸어요..
몇번 쓰지도 않았는데...흑흑..

우선 떡 찌실때는 대나무찜기가 좋은거 같아요..
스텐찜기에 찌실때는 수증기 땜시 물기가 생겨서 꼭 뚜껑에 면보같은걸
닫아야 물기가 내용물에 떨어지지 않게 해야하는데
대나무 찜기는 그런건 없어요..수중기가 바깥으로 배출이 되거든요..
저는 대나무찜기 맘에 들어요..
만두도 잘 쪄지는거 같구요..

[대나무]

찜기 저도 사용하는 하는데요. 참 좋아요 (떡. 찐빵) 사용 한지는 얼마 안돼지만..
좋단소리 듣고 살려고 마트 같은데 가 보면 중국재 크기도 성에 안차지만 질도 거칠거칠 맘에 안들더라고요.
실물을 보고 살려해도 맘이 안드는데 인터넷으론 더더욱 그렇고
언제한번 남대문시장 북창동에 가봐야지 맘먹어도 인천이라 맘과같이 안되고...
여기저기 알아보다보니 가격차이가 많이나는 걸 알았어요.
어느님이 살림돋보기인가에 신창상회에서 구입하여 올리 신 것 보구요 많이 망설이다
신창상회에 알아보니 중국제 대만제 두가지가 있는데 대만제가 좋다구 떡만드는 선생님들도
다 대만제 쓰신다고 하데요.
저든 30cm로 알루미늄인지 스텐인지 둘러져 있고 투껑이 15.000원 1단도 15.000원
저는 찐빵을 주로 해서 3단하고 (대만제는 낱개로 판데요) 아무솥에나 밭쳐주는
둥군접시양에 가운데 구멍뚥린것으로 샀는데 찜기는 맘에 쏙 들었어요
너무 비산게 흠이지만...
그리고 참 솥으로 살까하다 자리많이 차지할가 봐 구멍뚥린 둥근접시모양으로 샀는데
얇고 중간에 마크 눌러지게 밖고 해서 아래 위로 김이 많이 세요
위는 올려만 놓으면 되니까 막기가 쉬운데 아래는 막을 수가 없어 솥모양으로
다시구입했어요 아무뜬 김도 잘 오르고 비싸게 샀어도 후회없습니다.
참고 하시라고 경험담 두서없이 써봣어요.

[최은진]

저만그런줄 알았는데 아니군여...
저두 신창에서 김올라를 구입했었는데 저번에 떡케잌하다가 얼마나 화가 나던지..ㅠ.ㅠ
아랫쪽으로 김이 세서 40-50분을 쪄도 떡위가 설고 익지를 않는거예요...
어쩔수없이 큰통에 옮겨 쪘죠... 대나무님 말씀처럼 김올라사지마시고 딱 맞는 솥을 구입하세요...

[jasmine]

* 대만제로 구입하세요. 중국산은 오래 못쓴데요.
* 사이즈는 27cm로 해야 여러용도로 쓰기 쉽구요.
* 아래로 김새는건 시루번 부치거나 키친타월에 물뭍혀 막으세요. 딱 맞는건 찾기 힘드니까....
* 글구, 우리사이트에 가영맘에게 문의하세요. 방산시장에 계시는데, 제가 비교해보니까 다른 곳보다 정직하고 쌉니다. 저희 떡배우는 회원들도 그리로 옮겼어요.

[파인애플]

가영맘님께 인터넷으로 찜기 주문 가능한지 궁금하네요.
떡케잌 배운지가 꽤 되는데 아직 찜기가 없어서 해볼수가 없네요 ^^:;

[jasmine]

전화번호 011-9133-4212
82쿡 회원이라고 얘기하세요.

[flour]

가영맘님 저도 기다리고 있어요. 대만제 구하시면 쪽지 얼렁 주셔요.^^

[김현경]

저도 떡을 배우고 있습니다..대만제 찜기를 쓰는데 밑에 물통은 중국집에서 쓰는 걸 사용하는데 찜기랑 물통이 딱 맞아서 따로 키친타올 같은 것은 붙이지 않습니다...북창동 가면 이 물통도 팔텐데...

[korseo]

대나무 찜기에 떡등을 찌면 물론 베보자기를 깔고 찌지만 그래도 찜기에 직접 닿는 부분에 떡들은 약간씩 나무물이 들더라구요, 그래서 영 찝찝한데 , 찜기를 내가 잘못산건지 jasmine님이 이야기한 이분께 전화해서 문의해도 될까요