코스트코에서 파는 닭가슴살 조리법좀 알려주세요^^

[양정아]

김혜경 선생님 책보면서
열심히 집들이 준비하고 있는 초짜 주부예요.

3일 연속 집들이를 하는데
어제 처음 치뤘어요.

다른건 다 성공이었는데
타이슨사으 치킨 브레스트를 샀는데(치킨 샐러드에 넣으려구요)
어찌 조리해야 할까 하다가
그냥 삶았는데 냄비를 태워먹을뻔 했어요,

그래서 그냥 냉동새우랑 치킨브레스트 통조림을 넣고 대충 때웠거든요.

오븐은 없는데 간단하게 조리하는 방법 없을까요?

[나나]

우스터 소스 2~3큰술,꿀 약간,파,마늘,생강,후추,청주 약간,핫소스도 있으시면 조금 넣구요,,
양파랑 당근도 채썰고 해서 닭가슴살이랑 잘 재워 뒀다가 후라이팬에 볶거나.
팬에 구워서 샌드위치 속으로 쓰기도 하구요,,
거기다 양념이 잘 속 까지 베면 밀가루,계란물,빵가루 순으로 입혀서 지지거나 튀겨서 써도 좋아요,이런 식으로 양념하면 볶음밥,샌드위치,샐러드에 넣기 좋아요,,
닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자르거나 칼집을 좀 내주는게 밑손질의 포인트 구요,

[솜사탕]

전 닭 기름이나 껍질이 너무 싫어서 가슴살하고 안심만 사다 먹거든요... 음..
대충 그냥 편하게 모든 닭요리에 쓰는데요.. 가슴살은 커다란 모양을 살리려고 그런 넓적한 모양이 있는 음식에만 쓰구요.. 안심이 작고 먹기편하고 부드러워서 안심을 자주 써요.
기본 양념은 소금,후추,미린이나 청주구요.. 나머지 양념은 그때 그때 음식에 맞춰서 매콤하게 달콤하게.. 기타 등등 하는데.... 하.하. 도움도 못드리고.. 완전 횡설수설하고 있네요. 방법이 딱히 하나 찝어서 이거다 라고 할수가 없어서 그래요.
치킨데리야끼 해 드셔도 맛나요.

[양정아]

뒤늦게 글을 봤어요..나나님과 솜사탕님 너무 감사드려요.
집들이는 마쳤는데 이 방법을 한번 써봐야 겠어요.