안녕하세요?
다소곳이예요.
돼지고기 안심 썰어서 가라앉힌 녹말 입혀 튀겼습니다.
튀김옷이 좀 적긴 했지만, 튀겨논 후에도 이렇게 빨간 상태로 있는 탕수육은 본 적이 없는 것 같아요.
뭐가 잘못된 걸까요?
저같은 경험 있으신 분 좀 갈켜 주세요.
다소곳이 인사드리며.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
탕수육 튀긴 고기가 빨개요. 왜 그럴까요?
다소곳주부 |
조회수 : 2,302 |
추천수 : 26
작성일 : 2004-01-12 23:54:58
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