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요리물음표

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약식할때 계피가루와 참기름은 언제?

| 조회수 : 1,490 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-01-04 22:55:15
약식할때 계피가루와 참기름은 언제 넣어야 하나요?
저는 약식을 다한 후에 잣+계피가루+참기름을 섞는 것으로 알고 있었는데
여기 레시피를 대충 읽어보니까 미리 섞어서 밥을 하네요.
어떤 방법이 더 맛있나요?

레시피에서 끓는 물에 황설탕 기타 등등을 녹인 후 찹쌀을 넣고 밥을 하라고 하던데,
찹쌀도 그냥 그 끓는 물에 넣고 하는 것인가요?
아니면 설탕물을 식힌 후 찹쌀을 넣나요?

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸실리
    '04.1.4 11:19 PM

    제가며칠전에 했는데요 설탕물을 끓여서 어느정도 식힌후 밥솥에 찹쌀이랑 다른 부재료를 넣엇어요 그리고 참기름이랑 게피도 같이요 잣을깜박 잊고 밥이 다 되어서 넣엇더니 따로 놀더라구요 같이 넣으셔서 하셔야 색도 이/부고 어우러져서 좋을것 같아요 성공하세요~

  • 2. 김혜경
    '04.1.5 8:53 AM

    핫. 저랑은 하는 방법은 좀 다른 것 같아서...
    아마도 끓인 물에 찹쌀을 넣고 하라는 것 같던데...

  • 3. hosoo
    '04.1.5 11:55 AM

    전 식히지두 않고~
    양념물 끓인걸 불린찹쌀에 바로 부어서 했는데요~
    양념물 식히는 거랑 안식히는 거랑 무슨 차이가 있을까요? 궁금해지는군요~
    다시 뜨거운불에 밥을 하는 원리니깐 상관없을거 같은데요~ ^^

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