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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

비린내 나는 쥐포 보신적 있으세요?

| 조회수 : 2,190 | 추천수 : 9
작성일 : 2003-12-18 00:20:02
저희 부부는 아니 딸까지 쥐포, 오징어 등등을 무척 좋아합니다..

냉장고에 항상 상비해두고 먹는데요..

워낙 좋아하는걸 아니까 친정엄마가 이번에 쥐포를 보내주셨는데요..

살이 두툼하고 좋은데 비린내가 나서 못 먹겠어요.. 버릴수도 없고 그냥 먹기는 역겹고...

쥐포 무침이나 조림을 하면 좀 좋아질내나?...

누가 활용법좀 알려 주세요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '03.12.18 12:28 PM

    비린네가 많이 나면 후라이팬에 기름 넉넉히 부으시고 살짝 튀기듯
    구우신후 요리면 되요 조림장에 조리셔도 되구요 무쳐도 되구요

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