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요리물음표

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소족 고을 때요...

| 조회수 : 1,241 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-11-21 15:52:47
추운 날씨에 가족들 건강을 위해 소족을 고을려고 하는데요...
소등뼈와 함께 고와도 되는 건지...
한번도 함께 해 본 적이 없어서...
빠른 답변 부탁 드릴께요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싱아
    '03.11.21 6:01 PM

    식구가 많으시면 사골이랑 같이 고으셔서 두고두고 드시면 되는데요.
    저는 주로 소족만 고아서 먹어요. 좀 진하긴 한대 세식구라 사골까지 고으면 양이 너무 많아요.

  • 2. 크리스
    '03.11.21 6:19 PM

    소족은 잘 사셔야..되요. 냄새나거나 맛없는 경우가 다른 부위보다 많은것 같아요.

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