손님상, 뷔페식으로 차리기 좋은 메뉴 좀 알려주세요

[김자은]

친구네 식구를 초대했어요.
어른 4명, 아이들 3명. 총 7명 밖에 안되지만 근사하게 뷔페식으로 한 번 차려내 볼까 합니다.
아일랜드 식탁에 음식을 차리고, 식탁에서 먹어볼까 생각 중인데,,, 막상 어떤 메뉴를 올려야 할지 망막하네요.
그렇다고 흔한 잡채나 갈비를 낼 수도 없고....

메뉴 추천 좀 부탁드립니다.
음식솜씨 없는 맞벌이 주부라도 쉽게 할 수 있는 간단 레시피로 좀 알려주세요.
참고로 이번주 주말에 파티 한답니다.
플~리~즈

[박진진]

감자요리 추천합니다. 우선 감자를 삶습니다. 뜨거운 상태에서 으깨구요. 버터를 넣고 녹인다음 우유도 조금 넣어주고 마요네즈랑 겨자소스도 약간 넣어줍니다. 좀 질퍽할 정도로 우유를 넣으셔도 됩니다. 뜨거울때 모짜렐라 치즈도 넣어서 녹여 주시구요. 그 안에다가 캔옥수수랑 다진당근, 완두콩을 넣습니다. 볼 가득 해 놓고 개인 접시에 떠 먹는데 주로 베이글에 발라먹습니다. 베이글을 동그랗고 작은 모양으로 썰고(세로로 썰면 됩니다. 동그란 단면이 생기게) 감자를 좀 올린다음 그 위에다가 훈제 연어를 돌돌 말아서 올린다음 올리브유를 조금 뿌리고 파슬리를 뿌려서 먹으면 좋습니다. 핑거푸드로는 적당합니다.

[jasmine]

저라면......
파스타 샐러드 - 푸실리, 깍뚝썰기한 감자, 계란 삶고, 아기토마토 반으로 갈라 넣는 정도에
프렌치나 아일랜드 드레싱으로 마무리
핑거필레(어려우면 닭봉 튀기시구), 애기함박스테이크(목우촌꺼 사이즈 좋아요.)랑 소스
초밥 조금(이것도 어려우면 사세요), 미소시루, 김치(피클), 과일, 아이스크림 정도.
여유 되면 스파게티, 야채슾 추가하구요.
국물 말고는 다 미리 해 놓을 수 있는 요리거든요.

한식부페는 어려우니까 무엇이 됐든......
고기 두가지, 샐러드 하나, 국물 하나, 밥이나 면, 짭잘한 찬 한개 이상은 놓으셔야 좋습니다.