성게알 먹는 방법 부탁해요.

[마마]

냉동실에 성게알이 작은 일회용기에 포장 된 상태로 몇통이 있는데요

추석에 엄마께서 알밥하라고 주셨는데

알밥 말고 다른 요리방법이 없을까 하구요

별 방법이 안 떠오르네요.

도움 주십사.....

[나혜경]

제가 어느 식당에서 먹어 본건데 성게 국이라고...
알고 봤더니 성게 미역국 이었습니다.
저는 참 맛있게 먹었습니다.
미역국에 성게 알을 넣은거죠.

[jasmine]

1) 일단, 김으로 밥 싼 후 스시 가능하구요.
2) 마끼 - 김을 X자로 4등분해서 초밥 깔고 무순, 마요네즈, 와사비, 성게알 넣고 말아 먹어요.
2) 김, 누룽지(밥으로 만드세요), 성게알, 겨자순으로 놓은 카나페.....요거맛나요.
3) 제주 해물뚝배기
* 된장1 : 고춧가루 1 비율로 끓이다가
* 새우, 모시조게, 바지락, 꼬막, 오븐자기 등 있는 해물 넣고.
* 풋고추, 붉은고추, 마늘, 파 넣고 팍팍 끓입니다.

[마마]

미역국도 참 괜찮겠네요.

마끼할땐 당근 해동해서 이용하는거겠죠?

냉동실에 오래 그대로 두었다가는 냉동실 정리할때 버리지싶어서요.

혜경님의미역국, 쟈스민님의 마끼, 그리고 까나페도 한번씩 해야겠네요.감사.

[능소화]

주전의 신화횟집이던가?
새알 든 성게미역국이 정말 맛있었는데
제가 끓여 먹었을 땐 영 아니올시다 였어요 ㅠㅠ

[마마]

앗 회장님.*:...:*
저도 신화횟집은 가본 집같은데요.?
하도 많아서 횟집이....

[silver]

성게죽으로 해드세요..약간 바다냄새나면서 좋더라구요..성게알은 소금 후추 참기름한방울로 밑간하구요 쌀은 믹서에 싸래기상태로 갈구요 참기름에 쌀볶다가 멸치다시물 내서 끓이다가 성게넣구요 다시 끓으면 아욱이나 들깻잎으로 마무리하세요..참 특이하고 맛있는 죽이지요

[최은화]

성게알이 많아서 걱정하시는 분 아마도 마마님이 처음인가요?
쟈스민님의 마끼가 맛있을것 같아요.
김을 Z 자로 자르라고 했는데 요령이 없어서인지 잘 안되던데요.
지난번 얌에서 마끼틀까지 2개 주문해서 써봤는데 김싸는게 힘들었거든요.
김을 대각선으로도 싸기도 했는데 밥 양이 많아서인지 삐죽삐죽 튀어나오고
다시 시도해봐야지.

[마마]

특이하네요.성게죽이라....
시도해봄직하네요.
감사