오미자차 방법은요?

[제니러브]

오미자 차는 어떻게 만드는지 알려주시면 감사하겠습니다.
생수에 그냥 우려내기만 하는건지요???

[김혜경]

키친토크에서 검색해보세요

[삐삐]

제가 석달 동안 전통요리를 배웠는데요
정과, 한과, 떡, 등
그 중엔 봉수탕, 이숙 그리고 오미자차도 있었는데요.
오미자차의 경우, 끓이지 말고 살짝 씻은 후 10배 내지 15배의 생수에 10시간 정도
우린 후 꿀로 맛을 내고 배를 아주 작은 꽃모양틀로 찍어 띄웠거든요.
맛도 좋고 빛깔도 좋아 오미자를 조금 얻어 왔답니다.
선생님께서는 분명히 끓이지 말라고 하셨는데,
너무 시고 떨떠름하다고 그냥도 좀 떱던데...
아무튼 시도해 보세요!
전 집에서 몇 번 해서 손님 대접 했는데 다들 좋다고 하십니다.
(조금 한약냄새 같은 게 남긴 해요.)

[마마]

전통요리 배우셨다니 좋으시겠어요.
간단히 따라 배울 수있는 거면 한번씩 올려 주세요.
저도 생활 한번 업 해보고 싶네요.