꽈리고추 처치(?) 방법 좀 알려주세요..

[minomom]

김치 냉장고에 저번에 사다둔 꽈리 고추가 좀 있는데..

맨날 마른새우나 멸치랑만 볶아 먹곤 했는데...

지겨워서리....

뭐 좀 다르게 해 먹을 방법 없을까요??...

아직도 못해먹고 냉장고에 자리만 차지하고 있답니다...
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-07-18 19:51)

[김혜경]

꽈리 고추에 밀가루를 묻힌 후 쪄서 양념장 끼얹어서 드세요.

[이브]

꽈리 고추와 쌈장을 만나게 해보세요.

두개가 나란히 저를 괴롭히길래

오늘 아침에 꽈리 고추(생것 그대로)에 쌈장 듬뿍 발라

수저로 다독여 냉장고에 넣어 놓고 갔는데 지금 먹으니 아삭하니 싱싱하고 ..

버리는 것 보다 손쉽게 할 수 있는 요리(?)예요.

쌈장은 해찬들 사계절 쌈장이네요.

[경빈마마]

고구마찌듯이 선반 올려 놓고 말랑하게 찌세요.

그리고 거기에 간장,고추가루,파,마늘,참기름,통깨,약간의 조미료 넣고

조물락 조물락 무쳐 보세요.

말랑하고 고소한 것이 꼭 꽈리고추나물 먹는 기분 든답니다.

싱거우면 약간의 소금으로....

[줌인]

식초 간장 설탕을 1:1:1로 녹여서 꽈리고추에부어 일주일쯤 있다가 드셔보세요
새콤달콤하니 맛나요