요새같이 더울떄 씻은 쌀을 그냥 상온보관해도 되나요?

[청년마누라]

전 작년 11월에 결혼을 해서, 그땐 겨울이라 아침에 출근하면서 쌀을 씻어 밥솥에 예약취사를 해놓고 나오는것이 별로 안꺼림직했는데여..요샌 날이 더워서 예약취사해놓고 나오는게 좀..그렇네여..
괜찮은건가요? 아리송아리송~

예약취사가 참..좋은 기능인데 말이지요..
그래서 요샌 통 사용을 못하고 있습죠..쩌비..

[쌀집]

저도 그렇게 하는데 아직까지는 괜찮은데 더 더위지면 어떨런지...여름에는 저녁에 씻어서 냉장고에 넣어두었다가 아침에 밥하면 아주 빠르게 잘 되더군요.
그리고 쌀도 여름에는 냉장보관하는 것이 좋습니다. 냉각쌀이라고 들어보셨나요. 일본에서는 쌀은 저온창고에 저장해서 미질을 향상 시킨다고 합니다. 저희 나라는 아직 그렇곳이 드물죠. 막 사온 쌀을 냉장고나 아니면 김치 냉장고나 저장하면 벌레도 안생이고 밥맛도 좋답니다.

[줌인]

지금은 아니지만 저도 신혼때 그랫는데 1년내내 괜찮았어요
밥솥에 씻어 물을 붓고 식초 약간 넣고 해보세요 끓으면 식초맛은 날아가요
여름쌀 묵은내도 가시고 상하지도 않고 아주 좋아요

[불끈공주]

전 얼마전 저녁때 쌀을 씻어놓고 다음날 저녁까지 밥을 안하고 그냥 상온에 나두었더니 쌀에서 냄새가 나더라구요. 여러번 다시 씻어서 냉장고에 바로 다시 넣었죠.
여름에는 아무래도 좀 .... 냉장 보관이 확실할듯 싶네요.
하지만 반나절 정도는 괜찮을 꺼예요.
저녁때 예약취사해서 아침에 먹는건.....
저도 그렇게 하고있거든요...