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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

맵지 않은 양파 고르는 법 알려 주세요.

| 조회수 : 1,329 | 추천수 : 9
작성일 : 2003-06-25 11:11:58
우리집은 양파를 고추장에 잘 찍어 먹습니다.

어떨땐 달콤하고 맛있는데

어떨땐 정말 메워서 먹기가 부담 스러울때도 있거든요.

주인장님! 혹 아셔요?
경빈마마 (ykm38)

82 오래된 묵은지 회원. 소박한 제철 밥상이야기 나누려 합니다. "마마님청국장" 먹거리 홈페이지 운영하고 있어요.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. engineer66
    '03.6.25 11:19 AM

    주인장은 아니지만 감히 말씀드리자면 납작한 양파(옆으로만 동그란)는 주로 익혀서 먹는데 좋구요, 위로 길쭉한 타원형으로 생긴 양파는 주로 생으로 먹어도 되는 달콤한 양파라고 어머니안테 들었습니다.

  • 2. 사과국수
    '03.6.25 12:15 PM

    고르는법은모르겠지만.... 매운양파를썰어서 물에 담갔다가 드셔보세요... 매운기가 가실겁니다..

  • 3. 김혜경
    '03.6.25 6:30 PM

    요새 양파가 맵죠? 물에 담가서 매운기를 좀 빼고 드세요.

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