식구가 많다보니 전 조금을 못 합니다,
냉면도 집에서 만들어 먹고 싶은데
그 비빔 양념이 문제이지요.
맛있는 비빔냉면 어떻게 쉽게 만드나요?
공장 식구들 한 번 맛나게 해 주고 싶은데 주인장님! 도와 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
비빔냉면 양념 맛있게 만드는 법 좀 알려 주셔요.
윤광미 |
조회수 : 4,859 |
추천수 : 46
작성일 : 2003-06-23 19:33:35
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'03.6.23 9:44 PM키친토크 646번(5/21일) 검색하세요.
2. 윤광미
'03.6.23 10:59 PM쟈스민님! 감사 합니다.
어쩜! 번호까지 기억 하시나요?3. jasmine
'03.6.23 11:14 PM제가 냉장고에 붙여놨거든요..^^
4. 윤광미
'03.6.24 12:18 AM역시!
또 뵙지요.5. 박희숙
'03.6.26 1:37 PM국수&면요리의 기본 이라는 책에 나온 비빔냉면 양념장인데요. (1) 양파반개,사과5/1쪽,마늘4쪽,대파6cm,를 믹서에 곱게간다.여기에 고춧가루 6큰술,고추장2큰술,꿀2/1컵,식초2/1컵,소금2작은술,연겨자1큰술,진간장2/1큰술 넣어 잘 섞은다음 냉장고에 이틀정도 숙성시킨다. 사실은저도 책만 사놓고 보기만했지 한번도 만들어보지 않았거든요... 만들어보시고 맛있으면 후기 올려주세요.
6. 박희숙
'03.6.26 1:39 PM그리구요, 위양념장의 양은 4인분 기준이라네요.
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