코스트코에서 파는 우족은?

[재영맘]

이곳 대전의 코스트코에서 고기는 거의 사다 먹는데 얼마전에 보니 우족이 싸더라구요. 한 만원정도 하던데 맛은 어떤지 궁금하네요. 아무래도 국물내는거라 혹시 누린내라도 날까봐 살려구 잡었다가 그냥 내려놓고 왔거든요.혹시 드셔보신 분 알려주세요

[김혜경]

우족이요, 그거 참 어려운 것 같아요. 전 한우를 가지고 실패한 적 있고, 수입우족으로도 성공한 적있고...
냄새에 민감한 분들이라면 별로 권하고 싶지않네요.
꼭 드시고 싶으면 물 조금 잡아 한번 끓여낼 때 파 마늘 같은 향신채를 좀 넣고 같이 끓여낸 후 물 버리고 족 다시 씻고, 그리고 물 잡아서 고아보세요.

[쭈니맘]

전 한우만 고집하다가,코스트코에서 혹시나 하고 우족을 사봤는데요...
대 만족이었어요....
오히려 족 하나에 8만원씩 하는 한우 보다 훨씬 구수하고, 국물이 진하더라구요...
혜경언니처럼 팔팔끓는 물에 한번 데쳐낸 후 곰솥이랑 우족을 깨끗하게 다시 씻으 후 양파랑 마늘만 조금 넣고 고았답니다....

[orange]

저희 친정 어머니는 코스트코 스지를 좋아하시더라구요....
어지간한 한우보다 깨끗하고 냄새도 안 난다구요...
저는 그거 먹으면 살이 뽀독뽀독 찔 거 같아서 별로 안좋아하는데
국물 뽀얗구 냄새는 안나더군요...
저희 어머니는 도가니 수육처럼 해드시던걸요... 초간장에...