칵테일 새우를 샀는데요

[삼도리]

일밥 보며 열심히 따라해보는 초보 주부입니다.

신랑이 새우를 너무 좋아해서 이마트에서 칵테일새우를 두상자나 샀는데 바쁘다는 핑계로 ㅡ.ㅡ;;

아직 한번도 시도는 해보지 않았네요.

근데 저번에 찬밥이 남아서 볶음밥을 할 때 새우를 넣어볼라구 하니

새우꼬리가 다 붙어있네요. 이거 일일이 다 잘라내느라 진땀 다 뺐어요. 해동한담 하면

쉬웠을텐데  갑자기 생각나서 꺼낸거라 꽁꽁 얼린걸 잘라냈거든요.

키친토그에 보니 칠리소스로 새우요리 에 대한 글이 있던데 새우를 튀길 땐 껍질도 같이 튀긴건가요?

껍질도 제거해야 하나요>>>????

휴~ 아무것도 몰라서 큰일이예요~ 앗 그리고 저번에 알꼬리로 꼬리곰탕 했는데요

푹 고아서 국물도 뽀얗게 나오고 고기도 뼈랑 살이랑 다 분리될정도로 익혀서 국물에 넣어서 먹었는데요

(고기만 따로 꺼내니까 고기가 말라서 국물에 적혀 촉촉하게 먹는게 더 맛있던데요)

신랑도 오오~이게 꼬리곰탕이군~ 이러면서 놀래구요. 저도 힘 한번 줬죠 ^^;  헴~

에구~ 얘기가 샜네요 ^^ 새우 꼬리 어떻게 해야 하는지 알려주세요~~~~~

[김혜경]

새우꼬리만 있죠? 전 꼬리 일부러 살려요. 그게 달려있어야 진짜 새우 같은 기분이 들어서...
그리고 그 칵테일새우 볶음밥에 넣긴 좀 아깝지 않나요? 튀김옷 입혀서 튀김을 해도 되고, 제가 나중에 브로콜리 새우 샐러드 알려드릴게요.