다진쇠고기볶음에대하여

[서경자]

일밥책 잘읽고 있습니다.
사실 김혜경님에 대하여 어떤 호칭으로 불러드려야 할지 고민되네요.
다른분들의 호칭을 참고했는데 형님도 그렇고, 선생님은 좀그렇고 , 원하시는 호칭있으면
이야기해주세요. 저 별걸다 물어보죠.
정말 책을 보며 스마트한 주부로 거듭나기를 결심하게 되더군요.
사실은 질문있어요.
책에 보면 다진 쇠고기 볶음에 대하여 나오는데 저도 집에 가면 삼총사 엄마거든요.(6년,4년,2년)
늘 짜장, 스파게티,볶음밥 등을 하는데 마트가면 다짐육을 사와서 양념하여 요리를 하는데,
고기가 어쩔때는 기름이 너무 많고 하여 , 다진 쇠고기볶음의 활용에 나오는 고기를 쓰려면
다짐육을 계속써야하는건지, 고기의 다른 부위를 사다가 갈아놓고 써야할지요.
오늘도 좋은하루 되세요.

[김혜경]

호칭문제는 요, 편한대로 좋은 대로 부르세요.
그리고 다짐육은요, 다져놓고 파는게 너무 기름이 많아 싫으면 고기를 고른 다음 갈아달라고 하세요. 그럼 가격은 좀 올라가도 기름이 없는 걸 살 수 있죠.