쥐포요리는여..

[민이]

쥐포요리 맛있게 하는 방법좀 없을까요?
아이들이 좋아하는 거라 꿀도 넣어 해보고..
그랬는대.. 별루 맛이 없더라구여..
맛있게 하는 방법좀 알려주세염

[이은정]

쥐포 채친걸로 밥반찬하는거 말씀하시나요
우선 쥐포가 딱딱하니까 면보자기 깔고 살짝찌세요
그리고 식기전에 꿀이나 물엿 마늘 고추장 간장 통깨넣은 양념장에 버무리세요
저희 집에서는 쥐포껍질도 잘먹어요
시장에서 사온 쥐포껍질은 잡티도 골라내고 또르르 말려있는 것은 손으로 훓터내고해서 손질하세요 좀 큰 것은 가위로 자르시구요. 그런다음 팬에 볶듯이 튀기세요.그리고 뜨거울때 양념장을 끼얹으세요.양념장은 고춧가루 간장 물 정도면 됩니다.
쥐포 자체가 달달하고 짭조름하니 양념은 너무 세게 안하셔도 됩니다.

[mywoos]

'일하면서 밥해먹기' 67페이지도 참고하세요.

제 교과서 입니다.

[이정란]

반찬이 될런지 몰겠지만 돈까스하는 것처럼 쥐포에 밀가루 묻히고 달걀옷입히고 빵가루 씌여서 튀겨서 작게 잘라서 돈까스 소스나 아일랜드 드레싱소스 만들어서 머그면 맛있답니다.
아이들도 좋아할 거 같은데 간식꺼리로 함 시도해보세용~~