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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

쓴오이 버려야 하나요?

| 조회수 : 2,898 | 추천수 : 44
작성일 : 2006-08-24 23:33:29
울 부모님 농사 초보라 그런지 오이가 무농약이라 좋다 주셨는데
반이상이 쓴 맛이 나요..
피부 검게 타시면서 지신거라 먹고 싶은데
어떻게 먹어야 되나요?
그리고
왜 쓴 오이가 나오는지 아시는 분 알려주세요.
농사법이 잘못된거 아닐까 싶네요
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무반주댄서
    '06.8.25 4:23 AM

    장아찌 담그면 어떨까요. 좀 달달하게 하면 쓴 맛이 좀 누그러들지 않을까 싶은데요.

  • 2. 알랍소마치
    '06.8.25 8:36 AM

    쓴것 그건 오이가 클때 수분이 적어서 그런거라고 하던데요.
    물이 부족했던거죠.

  • 3. 진주
    '06.8.27 5:08 PM

    사람이나 식물이나 물이 중요하군요...장아찌까지 도전해볼까 싶네요..^^감사합니다

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