예전에 회사 언니가 도시락 반찬으로 고추장볶음을
가지고 오던것이 생각이 나서 집에서 간단하게 해볼려구
합니다..조리법을 아시는분 알으켜 주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고추장볶음
김순복 |
조회수 : 1,267 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-08-21 12:43:22
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 고추장볶음 2 2006-08-21
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'06.8.21 4:36 PM줄기콩 좋아하심 좀 보내드릴까요..^^;;
2. 지연맘
'06.8.25 4:06 PM돼지고기와 소고기 어떤것이든 상관없지만 전 개인적으로 돼지고기를 더 선호하거든요 소고기는 해놓으면 까칠한 한것이 별로더라고요
우선 갈은 고기를 약한불에 볶아주세요( 센불에 하면 물기가 생기지 않거든요)그러면 물기가 자작하게 생길거예요 ( 소주나 맛술있으시면 조금 넣으시고)고기에서 나온 육수니까ㅏ 많다고 버리지 마세요 많을수록 좋거든요. 고기가 다 익으면 고추장을 넣고 볶시면 돼는데 약간 단맛나야 맛있거든요 설탕 기호에 맞게 넣으시면 돼요 가장 중요한건 약한불에서 하시는것 잊으시면 안돼요.
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