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요리물음표

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양갱을 해볼라구요..

| 조회수 : 885 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-07-18 18:23:27
몇번을 망설이다 양갱을 함 해볼라구요.. 한천은 건어물파는곳에 감 있나요? 글구 자세히 갈켜주세요..
팥앙금은 집에서 만들어두 되는거죠? 집에 팥이 있어서리... 자세히좀 갈켜주세요...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최은지
    '06.7.18 11:35 PM

    가루 한천을 쓰시는게 편해요. 실한천은 하루정도 담궜다가 사용해야해서 좀 불편하구요.
    가루한천은 바로 서서히 끓이면서 녹여 사용하니까 좋더라구요. 앙금 1kg에 한천가루 40g정도 들어가구요. 레서피는 오푸드샵(www.ofoodshop.com)의 '요리강좌' 쪽에 가면 양갱 레서피 있구요. 한천가루는 50g에 2천원이네요.

  • 2. 젊은느티나무
    '06.7.18 11:38 PM

    요즘엔 마트에 가두 제빵코너에 다 있더라구요.

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