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요리물음표

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오늘 밭에서 아이들과 매실을 땄어요,

| 조회수 : 1,113 | 추천수 : 31
작성일 : 2006-06-06 18:30:53
매실을 수확하는 게 망종 이후라죠. 생각도 안하고 땄는 데 오늘이 망종이더군요.
8kg되길래 황설탕8kg사서 씨도 안빼고 설탕에 재어 놨어요,
그런데 유리병 입구는 뚜껑으로 꽉 막으면 안 돼는 것 같은 데 좀 알려 주세요.
창호지 사다가 고무줄로 막을 까요. 좀 도와주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오드리햇반
    '06.6.6 11:41 PM

    꽉막아도 상관없을텐데요.저는 플라스틱통에 넣고 일년이상두고 먹고 있거든요.

  • 2. 베버리맘
    '06.6.7 5:15 AM

    꽉 채우지 않으면 괜찮은것 같네요...한 칠부 정도...너무 많이 넣으면 발효하면서 약한 유리병에는 터질수도 있답니다.

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