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요리물음표

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맛없는 참외 다른 방법없을까요

| 조회수 : 3,284 | 추천수 : 33
작성일 : 2006-06-01 14:57:07
색깔이 노랗다고 맛있는게 아닌가봐요

농산물 센타에서 한박스를 샀는데
싱싱은 한데 당도가 영~~ 아니네요

수박이면 화채로 해서 먹는다지만
이 참외 잼도 안되고 언제 다 먹죠

맛없으니 나눠먹기도 그렇네요
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. thanbab
    '06.6.1 3:01 PM

    참외 쥬스 어떨까요?

    당도가 없어니까 꿀이나 설탕 넣어서 드시면요~~~~``

  • 2. 초이스
    '06.6.1 3:11 PM

    참외로 쥬스도 되나요?
    갈아서 즙만 먹으란 얘기죠
    참외쥬스 생소하지만 함 해볼께요

  • 3. 봄(수세미)
    '06.6.1 3:11 PM

    참외짱아찌 맛있어요.

    참외를 소금물에 절구세요.
    그 다음 고추장과 간장으로 다시 절여놓으면..
    넘 맛있는 짱아찌 되는데....^^

  • 4. 초이스
    '06.6.1 3:21 PM

    마늘쫑장아찌,양파장아찌 담았는데
    이참에 참외 장아찌도 해볼까요

    봄(수세미)님!
    바쁘실텐데...
    참외를 통째로 하는건지 간장을 뜨거울때 붓는건지

    자세한 레시피 부탁해 볼께요

  • 5. 김흥임
    '06.6.1 4:38 PM - 삭제된댓글

    어릴적 시골에서 ...덜익은 참외들 모아
    오이지 담듯 했어요
    통채루요

  • 6. 레몬트리
    '06.6.1 7:11 PM

    고추장에 박아놓는건 고추장이 너무 많이 들어가요
    득보다 실이 더 큽니다.

  • 7. 반얀트리
    '06.6.1 7:35 PM

    다른 사이트에서 본건대요...민간요법이라네요... 직접적인 도움은 안되실지 모르지만...^^;;
    * 늑막염 초기에
    참외의 꼭지를 도려내고 씨를 파낸 과육 안쪽에 꿀 3~4큰술을 넣고 밀봉한 다음 냉장실에 둔다. 12시간이 지난 뒤에 꺼내 아침저녁으로 한 개씩 공복에 먹는다.
    *천식 증상이 있을 때
    참외 꼭지 7개를 건조시켜 가루로 만든다. 다른 참외 꼭지 7개를 물 한 컵과 함께 약한 불에서 1~2시간 달인다. 여기에 참외 꼭지 가루를 타서 마시면 천식 증상이 완화된다.

  • 8. 반얀트리
    '06.6.1 7:35 PM

    아..그리고, 담에 참외 사실때 참고하세요^^

    * 맛있는 참외 고르는 요령**

    ◎ 잘 익은 참외는 겉에서 향이 난다. 하지만 향이 너무 진하면 수확한 지 오래된 것일 수 있다.
    ◎ 크기가 큰 것보다는 작은 것이 더 달다. 들어보아 조금 가벼운 듯한 것이 좋다.
    ◎ 색깔이 선명한 참외가 맛있다. 맑은 노란색이나 짙은 감빛을 띠는 것이 최상품 ◎ 골이 움푹움푹 파여 있는 것, 꼭지가 가늘며 싱싱한 것이 달고 신선하다.
    ◎ 흔들어 보았을 때 묵직하거나 출렁거리는 느낌이 있다면 물이 든 참외이므로 피하는 것이 좋다.

  • 9. 초이스
    '06.6.2 2:39 PM

    좋은 정보와 답변들 감사합니다

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