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요리물음표

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바다장어 말린게 있는데요...

| 조회수 : 1,411 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-03-25 16:13:16
바다장어 말린게 냉동실에 잠자고 있는데 맛나게 먹는 법 좀 알려 주세요
구워 먹을 줄만 알아서 늘 그대로 냉동실자리만 차지하고 있네요
기다릴께요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '06.3.25 9:53 PM

    조려 드세요...양미리 조림이나 코다리 조림처럼...

  • 2. 미소천사
    '06.3.25 9:53 PM

    신랑이랑 낚시가면 민박집 아주머니께서 해주시는 아주 간단한
    방법인데요, 장어를 해동해서 물기제거후 팬에 놓고 고추장양념을
    앞, 뒤로 발라가며 (아님 양념장에 풍덩 담근후) 구워서 주시는데 정말
    맛있어요. 고추장양념은 아실테고 청주나 맛술은 꼭 넣어주세요. 맛있게 드세요.

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