미역국 끓일때 고기와 미역을 볶아서 끓이는 방법과 육수를 내서 끓이는 방법 두가지가 있는데 제 입맛은 후자를 선호하거든요.
소고기 미역국은 육수 우러나오면 그때 불려서 꽉짠 미역을
고기없는 미역국은 멸치육수 팔팔 끓여 불려서 꽉짠 미역을 넣는데 그동안은 미역에 간을 안하고 그냥 넣고 푹 끓였어요.
저처럼 육수내서 끓이시는 분들은 미역에 간을 미리 하시나요? 고기없이 끊이실때는 육수는 멸치육수?쌀뜨물?어떤걸 사용하시는지도 궁금해요.
더 맛있게 끓여보고 싶어요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
미역이랑 고기안볶고 미역국끓이시는분들..
진이윤이맘 |
조회수 : 5,889 |
추천수 : 0
작성일 : 2014-12-17 14:51:23
회원정보가 없습니다N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 45170 | 저도 매실을 처음담았는데 50 | 연정엄마 | 2015.06.29 | 2,615 | 0 |
| 45169 | 돼지껍질 50 | 뜨란채 | 2015.06.27 | 7,730 | 0 |
| 45168 | 매실철입니다~ 50 | 조미 | 2015.06.25 | 2,194 | 0 |
| 45167 | 매실엑기스에 초파리 50 | 천사날개 | 2015.06.23 | 4,052 | 0 |
| 45166 | 홍콩식 죽, 콘지, congee 레시피 좀 알려주세요~ 50 | zooboo | 2015.01.18 | 4,769 | 0 |
| 45165 | 신라호텔 팔선의 파프리카 소고기 볶음? 50 | 프블 | 2015.01.17 | 5,139 | 0 |
| 45164 | 기침 민간요법으로 쓸 무즙이 넘 매워요 50 | 아이스라떼 | 2015.01.16 | 2,777 | 0 |
| 45163 | 김밥쌀때 밥짓기 노하우좀 부탁드립니다. 50 | 빵따자 | 2015.01.08 | 19,446 | 0 |
| 45162 | 닭다리 튀길때.... 50 | culture | 2015.01.05 | 3,000 | 0 |
| 45161 | 아카시아 발효액 찌린내가 너무 심해요 50 | 블루포그 | 2015.01.04 | 3,026 | 0 |
| 45160 | 시댁손님아침밥상 추천부탁요 50 | 제주사랑 | 2015.01.03 | 4,416 | 0 |
| 45159 | 닭도리탕 50 | 산이슬 | 2015.01.01 | 3,423 | 0 |
| 45158 | 잡채를 해서 두어시간 거리 가지고 가야해요. 50 | dalgrian | 2014.12.30 | 3,812 | 0 |
| 45157 | 주간.월간 식단표 참고할곳 없을까요? 50 | Emi | 2014.12.29 | 3,892 | 0 |
| 45156 | 커피메이트 액상 남은거 50 | 시냇가 | 2014.12.23 | 2,266 | 0 |
| 45155 | 튀김이 바삭하게 되질 않습니다. 50 | 고독한미식가 | 2014.12.23 | 3,005 | 0 |
| 45154 | 타바스코 페퍼 소스 50 | 바이ji | 2014.12.19 | 1,913 | 0 |
| 45153 | 멥쌀약식? 50 | 자전거 | 2014.12.19 | 3,138 | 0 |
| 45152 | 건고사리 50 | 556677 | 2014.12.18 | 2,495 | 0 |
| 45151 | 미역이랑 고기안볶고 미역국끓이시는분들.. 50 | 진이윤이맘 | 2014.12.17 | 5,889 | 0 |
| 45150 | 가입인사 겸 질문 하나입니다.^^ 50 | 민미백 | 2014.12.16 | 1,915 | 0 |
| 45149 | 면포 50 | 새싹쿠키 | 2014.12.15 | 3,193 | 0 |
| 45148 | 고소한 콩가루엔 어떤것이 있나요? 작두콩,병아리콩,울타리콩,서리.. 50 | 짠쥐772 | 2014.12.14 | 2,187 | 0 |
| 45147 | 게다리가 다 떨어져나가요 어떻게 하죠? 50 | 사슴인간 | 2014.12.14 | 1,935 | 0 |
| 45146 | 크리스마스 요리 추천해주세요! 50 | kgun | 2014.12.14 | 3,187 | 0 |