여름사과 ...겨울사과...

[무인산장]

여름사과
아오리 (쓰가루)의 숙기는 보통 8월10일 쯤으로
소비자가 맛있게 드시고 싶다면 8월 10일은 지나야 하는데
현지 가격은 맛있게 익었을때 공판장 시세는 형편 없어지죠...
해서
조기 출하를 하는 농가가 많아지고
소비자가 드실때는 약간은 설익은 사과를 드실때가 많죠...

겨울부사(만생종)는
10월 말부터 수확을 하는데
이맘때 부터 수확하는 사과는 숙기를 채운 사과 이기에
약간 색깔이 덜 났다하여도 맛은 좋은 편임.

보통 겨울 부사는 11월 초순에 현지에서 홍수 출하되는 현상이 매년 반복 되므로
혹시 ...사과가 많이 나오는 지역 ...여행이나... 볼일이 있어... 다녀 가실 기회가 있다면...
그 지역 공판장을 방문 하시면 사과를 구입시 저렴하게 구입 할수 있습니다.

보통은 아침 9시에서 10시 사이에 경매가 이루어지면
오후 1시쯤이면 경매가에 수수료를 내면 구입 할수 있는 사과가 많이 있을때가 있죠...