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묵은지..

| 조회수 : 1,857 | 추천수 : 57
작성일 : 2008-08-18 20:12:11
묵은지는 집에서도 묵히면 그맛이 나나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 상큼한레몬걸
    '08.8.18 10:10 PM

    저희 집은 2년 묵혀서 먹어요 어머니가 김치 담그실때 묵은지는 짜게 해서 시원한 앞베란다에 2년 놔두셨는데요 저희 집은 앞베란다가 시원해요^^파는 묵은지 비교도 안되게 맛있어요 요즘엔 이걸로만

    밥먹구 돼지고기 구워먹고 이 묵은지 같이 구워먹는데 정말 맛있네요 해남 시골 친척집에서 가져와
    먹곤했던 땅속에 묻어뒀던 묵은지는 군내나고 그랬는데 오히려 저희집 아파트에서 묵힌 묵은지가 더 맛있습니다 저희는 김치 담글때 북어 표고버섯 여러 야채 거기다 갈치 젓 담은거 까지 국물 우려내서 하는데 더 맛있는거 같았어요

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