어떤 감자가 반찬을 해도 부셔지지 않나요?

[은하수]

얼마전에 장터에 올라온 글을 보고
감자를 구입했습니다. 20kg
아이들 방학도 돌아오고 해서
간식으로 쪄주기도하고 반찬도 해먹으려구요

쪄먹는 감자로는 분이 많이 나고 괜찮은거 같은데
감자국을 끓이니
다 부서지더군요.

감자는 선농감자를 구입했거든요.

혹 장터에서 구입하신분들 중에.....
반찬해도 부서지지 않는 감자가 이름이 무엇이던가요?

[산골댁]

감자 이름은 수미감자 입니다 ~~~~~~~~~

[다인]

반찬해도 부서지지 않는 감자는 " 대지마 " 입니다.
수미감자는 분이 많은 감자이고요.
수미감자가 맛은 좋으나 국을 끓이면 부서지는 감자입니다.
제가 알기로, 감자를 잘라 보아 속이 하얗고 부드러운 것은 분이 많이 나고,
그 외의 것은 분이 많이 나지 않는 답니다.

[은하수]

답변 감사합니다.