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고들배기 김치 문의 드립니다.

| 조회수 : 6,350 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-10-20 16:43:32

고들배기 2단 사놓고 고민하고 있어요.

작년에 담그는 방법 배워서 맛있게 멋었는데 .

올해 담으려고 하니 생각이 안나네요.

물에 담궈야 쓴맛이 없어진다는데..

여기까지만 알고 있어요.

제가 궁금한것은 소금물에 담궈야 하는지

아니면 맹물에 담궈야 하는지 잘 모르겠어요.

아마 소금물이 맞을거 같은데 확실히 알고 담으려구요.

아시는분 덧글 부탁드려요 .. 

토끼 (kimbaul)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고은경
    '11.10.21 1:43 PM

    소금물에 담구는게 맞아요...

  • 2. 토끼
    '11.10.21 5:48 PM

    감사합니다.
    어제 소금물에 담갔다가 오늘 담궜어요..

  • 3. 강원감자
    '11.10.23 11:11 AM

    약간 쓴맛을 원하시면 이틀정도 아님 쓴맛이 싫으시면 사일정도 소금물에
    담그시면 됩니다..저희 식구들도 좋아하는거라서 호미들고 밭에 가서 캐와야곗어요,.

  • 4. 발렌타인
    '11.10.26 8:44 PM

    먹어만 봤지 담지 않아서 ..정보를 드릴수없네요

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