일본식 데리야끼 스테이크

[제니퍼]

압구정동에있는   "옌" 이라는 일본식 퓨전레스토랑에서 나오는 메뉴입니다
만드는방법이 어렵지 않아서 집에서 해드실수있읍니다
우선 스테이크 고기와양파를 후라이팬에 적당히 익힌후에 한입크기로 썰어서
접시에 담고 데리야끼소스를 뿌립니다
그위에다가  바삭하게 튀긴 마늘과 마늘쫑을 듬뿍 뿌려서 내시구요  폰즈소스
를 작은 그릇에 담아서 놓으세요
고기와야채를 폰즈소스에 찍어서 드시면 됩니다
폰즈소스는 간장, 미림, 식초, 다시국물을 동량으로 섞고 와사비를 약간만 넣으세요

[로빈]

너무 괜찮네요. 왠만해선 메모만 하는데 컬러프린터로 뽑고있답니다.^^*

[뿌요]

레시피가 간단해서 좋네요.
사진도 멋집니다.

[Hong's]

양파 정말 맛있어보여요

[레인트리]

와아 이거 저 정말 좋아하는데! 레시피 감사합니다. ^^
그런데 궁금한 점이 있어요.
마늘이랑 마늘쫑은 얼마나 튀겨야 하나요? 그냥 오일 뿌리고 오븐에 구워도 괜찮을까요?

[초코]

데리야끼소스와 폰즈소스는 시판소스를 사용하나요?

[생강과자]

꽂혔습니당....레시피 감사해용~~

[짝퉁삼순이]

우앙........꼭 해먹어볼게용.......

[천재우]

궁금한데요
후라이팬에 고기와 양파구울때 기름이나 버터 사용 하나요
꼭 해보고 싶어요

[Terry]

언제나처럼 멋지네요...^^
언제 함 뵐런지....-.-;;;