호밀피지만드려고 치즈사러갔다 수퍼에 서울우유치즈는 소량에 넘 비싸서 수입코너가서 2.4kg에 23000원짜리 덩어리 모짜렐라 치즈 사왔거든요...슬라이스만 쓰다 덩어리 사니까 양이 넘 많아서 1차적으로 치즈스틱을 만들어 봈어여..담엔 치즈돈까스 해보려고요...어제 생선까스 먹고난 튀김기에 다시 튀겼더니 빵가루 탄게 묻어 좀 지저분하긴 하네요..
전엔 치즈잘라서 밀가루 묻히고 계란물 묻혀 빵가루 묻혀 튀겼더니 치즈가 다 녹고 껍데기 뿐이었는데 다른 요리책엔 빵가루 묻힌후에 다시 계란물 묻혀 빵가루 입히라고 돼 있어 한번 더 반복했더니 파는 치즈스틱 같이 됐어요....
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
치즈스틱
jinghshu |
조회수 : 2,668 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-03-08 17:07:06
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