아래 처음으로 올린다고 쓴 케익시트 레시피에요.
처음 글올린다면서 오늘 아주 두개씩이나 ,,, 삘 받았나보네요. ㅋㅋ
요구르트 케익보다 아주 쪼~금 더 폭신? 해요. 과정은 훠~얼씬 복잡하믄서두...ㅡ.ㅡ
버터를 조금 넣어 그런지 식으면 좀 굳는 경향이 있긴한데 아쉬운데로 시트로 쓰시기 괜찮으실것 같아요.-.-
개인적으로 전 따듯할때 우유랑 그냥 먹는것도 좋아해요. 길에서 파는 바나나빵? 맛이랑 비슷한 느낌이에요.
계란이 많이 들어가서 근가?^^
망설이다가 아래 세진님이 레시피 부탁하셔서 용기내어 올립니다~
준비물: 계란4. 설탕1컵. 밀가루 3/4컵. 버터2큰술.
바닐라향 1작은술
1. 계란노른자를 저어서 설탕1/2컵을 세번에 나눠 넣으며 아이보리색으로 만든다.
2. 계란흰자를 저어서 설탕 1/2컵을 세번에 나눠 넣으며 단단한 뿔모양이 생길때까지 거품저어준다.
3. 1에 2를 거품이 꺼지지 않도록 살살 뒤집듯이 섞어준다.
4. 동그란 사진에 보이는것처럼 3을 한수져 덜어서 녹인 버터에 섞어준다.
5. 3에 4를 섞고 체에친 밀가루와 바닐라향을 넣어
살짝 섞는다. (이때 거품 꺼지는 소리가 나서 가슴이 조마조마)
6.밥통에 반죽을 붇고 취사 두번.
7.석쇠에 올려 식힌다.
* 나물이 레시피를 보고 제식대로 해본거에요.
원래 레시피는 저거보다 설탕,버터량이 많았던거 같아요. 거품이 안꺼지게 살살 젖는게 핵심입니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
밥통으로 만든 케익시트 레시피
초연 |
조회수 : 3,369 |
추천수 : 12
작성일 : 2005-03-04 16:40:05
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