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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

두부들..중국집으로 모이다. 깐쇼두부

| 조회수 : 3,609 | 추천수 : 33
작성일 : 2004-06-12 00:50:47


아래에 짜잔님 두부탕슉보니...
괜히 혼자 웃음이 나왔어요..

예전에 두부로 새우빼고 깐쇼새우 흉내내고 했던 기억이  다시 나더군요.

두부탕슉~~
깐쇼두부~~

몸에 좋은 두부 많이 드셔요.^^


뒤늦게 레시피 올려서 죄송해요.^^*

<깐쇼도후>
1.두부 굽기...밑간하고 녹말가루 뭍혀 굽기( 튀기는 것보다 간단하고 칼로리도 적고)
2.소스만들기...식용유 두르고 마늘 대파 볶다가 당근 양파 다진것 볶고
                      케챱2,하인즈칠리소스2,설탕1/2,그리고 페퍼소스1,물 200cc
                      마지막에 녹말물 1스푼.
3.옆에서 두부를 굽던 팬에 소스가 완성되면 부어준다.
   너무 뒤적이지 않는다.

  * 참기름은 안 넣었어요...보통 중식에는 마지막에 꼭 참기름 한방울 넣지만
    안 넣는 것도 깔끔하니 좋아요.                              
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.6.12 1:06 AM

    저 요즘에 두부 없으면 참 허전하게 느껴지는데.. 이거 맛나겠어요~
    레시피 알려주세용~ *^^*

  • 2. 먹고잡은맘
    '04.6.12 1:18 AM

    캐나다로 이민온 왕초보 주부입니다
    와초보에다 타국에와서 이덧까지하니 정말 말할수가 없습니다
    아는 분의 추천으로 한번 82에 들어와보니 맛있는요리가 많군요
    레시피좀 알려주세요

  • 3. 먹고잡은맘
    '04.6.12 1:37 AM

    저도 빨리 입덧 끝나고 맛난요리 많이해서 올리고 싶어요

  • 4. 분홍줌마
    '04.6.12 6:41 AM

    저두 레시피요....
    두부튀기고 케첩이랑 칠리소스 들어간것같네요....아주 예전에 어디선가 본듯한^^
    맛있겠네여...

  • 5. Green tomato
    '04.6.12 8:35 AM

    깐쇼두부, 이름두 생소하거니와 당근 레시피를 모르옵니다.^^

    울아들 두부 잘먹는데...레시피 나오는대로 접수 할랍니당.^^

  • 6. 김혜경
    '04.6.12 8:49 AM

    치즈님...저 각도의 사진은 어디다 놓고 어떤 몸자세를 취해야 나오는지...쪽지로 좀 알려주실래요...

  • 7. 푸우
    '04.6.12 10:16 AM

    ㅎㅎㅎ
    쪽지말고 게시판에 함 올리세용,,
    사진찍고 계신 포즈를 로미가 찍으면 되겠네요,,
    그럼 아주 정확하게 이해가 되겠음다,,
    중학생 된 로미,, 이제 청년이 다되었겠구만요,,,ㅎㅎㅎㅎ

  • 8. Jessie
    '04.6.12 10:31 AM

    맞아요. 저도 그게 궁금해요. 어디다 놓고 어떤 자세로.. ㅎㅎㅎ 혹시 직각부대??

  • 9. 유지선
    '04.6.12 10:48 AM

    전 한술더떠서 치즈님 카메라 기종도 좀 알고싶네요.평소 치즈님 사진빨에 감동먹고 있었거든요.알려주실꺼죠?특별한 조명이라도 사용하시는지?

  • 10. 아라레
    '04.6.12 11:35 AM

    사진 강좌 여세요. ^^

  • 11. 강아지똥
    '04.6.12 11:45 AM

    레시피좀 공개해주세여..저두 두부 정~말 좋아하거든여.

  • 12. 키세스
    '04.6.12 12:14 PM

    저도 레시피를 모른다는... ^^;;
    치즈님 저번에 추천해 주셔서 깊은 접시 네장 샀는데요.
    얼마나 두루두루 잘 쓰이는지...
    추천 해주셔서 감사해용~ ^^

  • 13. 치즈
    '04.6.12 12:32 PM

    사진얘기 하시면
    지금 웃으실 분들 많으셔요..
    점점 막 찍게 되던데요...
    워낙 잘 찍으시는 분들이 많으니 에라~~ 기냥 올리자...하게 되네요..
    한번 얘기 해 볼께요.

    유지선님 제 기종은 소니 p72 에요..족보에 들지도 못하죠.^^*

  • 14. 티라미수
    '04.6.12 8:12 PM

    혜경샘; 저 각도의 사진은 어디다 놓고 어떤 몸자세를 취해야 나오는지...쪽지로 좀 알려주실래요 ->어찌나 진지하신지 -_-;;;;
    죄송스럽게도 웃음이...나.네.요...
    혜경샘은 늘 소녀같은 감성을 가지고 계신듯합니다.
    마음이 참 고우신 혜경샘. ♡

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