된장을 넣은 샐러드 소스

[쉐어그린]

요즘 텃밭에선 푸성귀가 쑥쑥 자라고 있습니다.
쑥갓, 상추, 부추는 슥슥 잘라다가 생으로 먹으면
몸이 싱싱해질 것 같네요.
그런데, 어떻게 생으로 먹나 고민하다가,
(남편과 저는 고추장이나 막장 찍어 먹어도 되는데,
아이들이 그리 먹으라하면 안먹습니다.)
된장과 마요네즈와 꿀을 섞어서 새로운 소스를
만들어 봤답니다.
'맛날까 혹, 이상하다고 안먹지 않을까' 걱정했는데
어제, 오늘 저녁상에서 인기 짱이었답니다.

*레서피
마늘 반큰술+식초2큰술+꿀1큰술+마요네즈2~3큰술+된장1/2~1큰술
위 재료를 모두  덩어리 없게 잘 섞어줍니다.

*참, 생 야채로 샐러드 만들 때는 씻는 물에 식초를 한큰술 넣어서 10분간 야채를 담가두면 소독 효과가 있는 거 아시죠?

(제가 이걸 '요리조리Q&A'에 올린거 있죠. 이그그! 다시 올립니다.)

[candy]

wellbeing이네요~

[쉐어그린]

야채 웰빙!ㅎㅎㅎ
날씨가 더워져, 입맛이 떨어져서인지, 큰아들 저녁상에 모처럼 불고기 해줬는데, 그건 잘 안먹고 이 샐러드만 우적우적 먹었답니다.

[소머즈]

된장 대신 청국장을 넣어도 맛나답니다.
ㅋㅋㅋ경빈마마께서 이 답글 보시면 좋아하실라나? ㅋㅋㅋ

[밴댕이]

와...맛이 느무 궁금하네요. 따라해봐야겠어요!!

[짱여사]

생야채를 식초에 담그면 소독 효과가 있군요..^^
오늘 또 하나 배워 갑니다..^^