"칭쉬"에 나온 새우관자꼬치

[구름]

"칭쉬"에 나온 관자와 새우 베이컨 말이를 시도해보았습니다.

"일밥"에 나온 새우오븐구이와 레서피를 응용해서

올리브오일과 소금, 후추, 핫소스, 레몬쥬스, 마늘편을 넣고

칵테일 새우와 관자를 몇 시간 절였다가 구우니

매콤한 것이 맛있었습니다.

그런데 후라이팬에 구워야지 오븐에 구우면 너무 기름이 빠져서

조금 퍽퍽해지는 듯 했습니다.

브로콜리 남은 것도 있어서 살짝 데쳐 곁들여주었습니다.

늘 이곳에서 좋은 레서피 귀동냥만 하다가 처음으로 글 남겨봅니다.

새로운 레서피가 아니라 다 아시는 것일듯 해서 망설이다 올려봅니다.

안주로 괜찮을 듯 싶어요.

[김혜경]

새우에는 베이컨 안마셨어요? 볶음밥하고 잘 어울리는데, 이 요리는..

[구름]

베이컨이 모자라서 새우에는 못말았어요...-_-;;;;
밥 먹고 야참으로 만들어서 먹었죠. (긁적..^_^)