맛난 토마토 쥬스를.....

[딸기짱]

오늘 오후에 정말 맛나고 시원한 토마토 쥬스를 생과일쥬스 집에서 먹었는데요.
넘 맛있어서 물어봤더니 토마토에 얼음넣고 토마토 중간 크기 하나에 설탕시럽 1큰술 반을 넣고
갈면 된다네요.
전 이제까지 설탕 넣고 했는데...

근데 설탕시럽이 설탕,물 을 1:1로 넣고 젖지 않고 끓여서 식힌거 맞나요?  ^^;
대신 올리고당 넣고 하면 안되나?
이거 냉장고에 넣어 두면 얼마간 보관이 가능할까요?

다들 알고 있는 걸 올린건 아닌지...^^;

[피클]

토마토에 설탕을 뿌려 먹는 것은 영양적으로 좋지 않다고 하네요.
물론 단맛이 나니 맛은 좋겠지만...
설탕때문에 토마토 속의 비타민 B의 손실을 가져 온다고 합니다 .
대신 올리고당이나 꿀은 넣는 것이 좋을 듯...

[김부미]

토마토얘기가 나와서 말인데요..
82식구들 좋은 토마토 고르시라고 몇가지 알려드릴께요 ^^
토마토 고르실때 푸른색과 (연한녹색인가요?) 붉은색이 섞인걸 사시는게 좋다네요
보통 토마토가 푸른것(덜익은듯한) 두가지색이 섞인 중간것 붉은색(다익은듯한)
이렇게 3종류로 나누어 봤을때 두가지 색이 섞인것이 좋다고 하네요
푸른색이나 붉은색은 단일색소로 이루어져 있어서 그렇다고 하더군요
토마토가 몸에 좋다는건 다 아시죠? 생으로 쥬스로 스파게티로 많이 많이들 드세요~
그리고 건강하시구요!!

[가을]

저는 토마토쥬스를 야쿠르트넣어서 한답니다..
변비에는 너무 좋은거같구요...꼬마도 좋아해요..
친정엄마가 설탕넣지 말라구 하면서 가르쳐 주신건데
야쿠르트도 달긴 하잖아요.. 맛은 있어요...