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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

남도음식여행.. 메생이국.. ^^

| 조회수 : 5,674 | 추천수 : 100
작성일 : 2003-03-23 01:15:25
Dan Gibson - Timeless And Free








남도에서는 메생이가 유명하다죠..

머리카락보다도 가는 메생이의 향이 새로운 경험이네요.. ^^

원래 메생이와 굴은 11월이 제철입니다..










이마트에서 파는걸 보고 냉큼 구입했지요.. ^^
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맑은 물이 나올때까지 씻어주고.. ^^
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참기름 두르고 마늘, 메생이, 굴을 볶아주다가 물 부어주고 국간장, 소금간.. ^^
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짜잔.. 나물이표 메생이국 완성.. ^^
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이것은 메생이굴전.. ^^




4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김화영
    '03.3.23 10:21 AM

    전 메생이 처음 들어봐요. 일종의 파래인가요?
    바다에서 나는것 맞죠?

  • 2. 나물이
    '03.3.23 11:46 AM

    쿠킹노트에서 검색해보시면 자세한 메생이 이야기가 있어요.. ^^

  • 3. 꿀물
    '04.6.17 5:27 PM

    우와! 이거 울 시어머님이 잘해주시는건데..진짜 맛있어요...
    아마도 드셔보신분들 많지 않으실껄요?^^

  • 4. 독도사랑
    '11.11.17 11:28 PM

    진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

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