워낙 솜씨있는분들이 많아서---이미 알고 계실지도 모르지만.
외국으로 장기출장가면서 냉장고 정리를 했어요.냉동시키고 누구주구 버리구-근데 냉면(마른거 말구 촉촉한--)은 출장갔다오면 유통기한이 지나고,집에서 냉면해먹는 부지런한이는 내 주위에 없구.
에라 모르겠다.냉동실에 넣고 날라갔죠...
긴 출장 후 칼칼한게 먹고 싶은데 장보기 귀찮고 사발면에 질려있구.
냉장고엔 튜브에 담긴 비빔장은 있는데-----
팔팔 끓는물에 냉동 냉면을 통째로 넣는데 어라 술술 풀리네---
잠시 후 찬물에 헹궈 비벼 먹었는데---
끝내주는거에요.비싼 그냉면빨이에요
아시죠? 청수 물냉면 특유의 냄새와 그리쫀득하지 않은---
냉동 후 변신은 굵기가 반이상 줄고,쫀쫀하기가 딱 냉면집맛이에요 우와-----
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-02-26 21:47)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
함흥냉면집 면발!!!!
제니킹 |
조회수 : 3,491 |
추천수 : 101
작성일 : 2003-02-26 11:49:17
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