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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

찬밥으로 누룽지 만들기

| 조회수 : 8,314 | 추천수 : 408
작성일 : 2002-11-08 21:13:23
집에 있는 찬밥,혹 밥통에 오래두어 냄새나는밥등등
새 후라이팬은 좀 아깝고,오래된 후라이팬을 사용합니다

밥을 수저로 얇게 쭉~~~펴서 후라이팬에 답습니다.
전부치둣이 얇게~~ 불은 약불에서 오래동안

노릇노릇해질떄까지 굽고,뒤집어서 또 굽고
그러면 고소한 누룽지 완성.
아주 간단하지여.
찬밥은 이제 이걸로 해결해보세염..
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김은희
    '02.11.8 9:53 PM

    후라이 팬에 밥 펼 때 물을 한두 숟가락 넣어 밥을 촉촉하게 한 다음 펴보세요.
    밥 양에 따라 물양은 적절히 조절하시면 됩니다.
    이렇게 하면 숟가락 뒤에 밥이 덩어리져 따라다니는 걸 방지할 수 있습니다.

  • 2. 한혜수
    '02.11.8 9:55 PM

    참.그걸 뺴먹었네 그려.물,물~~
    고마워여.은희님도 주로 이용하시나봐여.ㅎㅎㅎ

  • 3. 모리아
    '06.12.3 10:52 PM

    나중에 그걸로 누룽지탕 해먹어도 맛있는데 야참으로 그만이죠

  • 4. 독도사랑
    '11.11.17 4:55 PM

    진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

  • 5. 민규서원맘
    '12.9.10 6:21 PM

    보기만 해도 맛있어보이네요

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