이스트는 세미드라이이스트가 좋답니다.


이스트는 세미드라이이스트가 좋답니다.
감사합니다.
한번 따라 해볼께요~
네 막상 해보면 아주 쉬워요~ ^^
탕종식빵 엄청좋아하거든요
촉촉~~결대로 찢어지는 식빵~~♡♡♡
제빵기 사야겠어요 ㅎㅎ
네 그 자리에서 둘이 다 먹게 돼요.
제빵기는 중나에서 새제품을 팔길래 구입했어요. 수제비 반죽용으로 쓰려고 했는데 탕종식빵을 해먹게 되네요.
저도 제빵기로 반죽을 해서
수제비며 각종 국수요리를 하는데
완성 20분전에 꺼내면
식빵색갈이 참 이쁘지요.
그런데
끓인 우유에다 밀가루 넣으면
익지 않을까요???
실제로 뜨거운 물이나 우유에 닿는 밀가루 일부분이 풀이 되는 거고 전체적으로 반죽하면 잘 몰라요.
강력분은 얼마나 넣나요?
강력분 밀가루 사용하심 돼요.
아 450g입니다. 원글에서 빠졌네요.
경단만들때 익반죽하는거랑비슷하네요
네 익반죽 맞아요~
오~ 연일 제빵향기가~ 내다버린 제빵기가 그립습니다.^^
좋은 식빵만들기편 감사합니다.~~
네 자게 발효빵 보다가
생각나서 요즘 제빵기 돌리고 있어요.
감사합니다~ ^^
오년넘게 창고에서 자리차지하고 있는 제빵기 버릴까 하던중인데
끌고 나와야겠습니다
안 버리길 잘하셨네요.^^
흐미흐미~ 결 좀 보소~
정말 맛있겠어요. 저도 함 해봐야겠어요.
네 단맛은 가감해서 해보세요~
쫄깃쫄깃 맛있겠네요
네 부드러워요.
쉽게 말해 공기반 빵반??? 이거맞나요? ㅎㅎ
저 제빵기있는데 (이건 왜샀는지 ㅠㅠ)
왠지 빵하면 두렵고 어려워보여서 엄두가 안나요 ㅠㅠ
처음에 물이나 우유 한 번 끓이는 게 그렇지
나머진 알아서 제빵기가 하니깐 쉬워요.
제빵기 거의 거저주다시피 중고로 매매해서 보냈는데 아쉽네요^^
오븐에도 될까요?
오븐에는 안 해봤는데 찬미님이 먼저 해보세요~^^
항상 탕종을 하루전날 만들어 식빵 만들었는데
이렇게 간단하게 해도 탕종식빵의 맛을 낼 수 있나 보네요.
한번 해보고싶은 레시피네요.
감사합니다~^^
아 탕종 미리 만들어 식빵 만드셨네요.
저는 한 번 해보고 바로 이 방법으로 했는데
비슷한 것 같아요. 해보시고 후기 남겨주세요~ ^^
오~~신기하네요 탕종빵을 저리 쉽게 만드시다니..ㅎ
분명 따라 할 각 입니다~^^
네 언젠가 해보세요~ ^^
해보겠습니다!!!
네 잘 됐으면 좋겠어요~
25분이나 미리 꺼내도 안에가 다 익나요?
버릴까말까 고민했던 제빵기.
내일 출동합니다.
기대기대. ^^
네 속이 다 익어 괜찮아요.
제가 22분 남기고 꺼내보니
그래도 겉이 두껍더라구요.
네 속이 다 익어 괜찮아요.
제가 22분 남기고 꺼내보니
그래도 겉이 두껍더라구요.
본문에는 안전하게 20분으로 수정했어요.
탕종식빵 만들어볼게요 감사합니다
네 맛있게 만드세요~
제빵기 집에 있는데 사실 제빵기에 구우면 맛이 좀 떨어져서 (뭉치는 느낌?) 자주 쓰진 않았어요.
프리스카님 글 보고 뜨거운 물 넣어서 해봤는데 대애박!!!!!!!
닭고기 찢는 식감이 제빵기에서 되네요?
통밀식빵 믹스를 가지고 한건데 넘 부들부들 신기해요.
좋은 정보 진짜 감사합니다!!!!!
와 성공하셨다니 좋습니다.
네 익반죽하니 제빵기에서도 빵이 부드럽게 돼요.
검색을 해보니 최근 삼립식품에서
익반죽 생 탕종식빵을 출시했더라고요.
2018년부터 제가 이 방법을 썼거든요.
블로그나 카페에 올렸었는데
대기업에서 만드니 기분이 좋네요.
와 성공하셨다니 좋습니다.
네 익반죽하니 제빵기에서도 빵이 부드럽게 돼요.
저 강력분이랑 세미드라이이스트 탈지분유등 택배 받아
방금 제빵기 돌리기 시작했어요
이스트는 그냥 가루로 투하하면 되는거죠?
물에 녹이는거 아니죠?
그냥 넣어버렸는데... 으.... 잘 되겠죠?
두근두근
네 그냥 가루로 넣어요.
잘 될 겁니다~
네 그냥 가루로 넣어요.
잘 될 겁니다~
본문 레시피대로 해보니
반죽이 조금 되던데 질어야 더 맛나요.
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