언제나 아름다운 밥상...
그릴에 구운 채소가 먹음직해보여요
저도 어제 시댁가족초대해서
저녁식사했는데
할땐 몰랐는데
몸이 힘들었나 허리 어깨가 쑤시는데
에스더님은 괜찮으세요~? ^^
야채를 그릴에 구우면 맛이 아주 독특해지지요.
시댁 식구를 초대하셨군요. 수고 많으셨어요.
아무래도 정성껏 준비하다보니 많이 힘드셨군요,
저는 괜찮습니다.
스테이크가 예술로 구워졌네요! 상차림도 멋집니다^^
스테이크가 잘 구워져서 아주 맛있게 먹었답니다. 땡큐~
비싼 스테이크 레스토랑 부럽지 않은 맛난 스테이크와 보는눈까지 즐거워지는 샐러드 음~ 눈으로 잘 먹었습니다 항상 올려주시는 음식사진과 이야기들 잘 보고 있습니다. 감사합니다
눈으로라도 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 제 포스팅을 사랑해주셔서 감사합니다.
센터피스도 샐러드 색이 너무 아름다워요
스테이크와 구은 채소도 너무 맛있어 보이구요
상차림이 에술의 경지입니다~~~
모든 걸 다 좋게 봐주셔서 대단히 감사합니다.
여전히 알흠~ 다와요.
아름답게 봐주셔서 감사합니다.
가스 그릴인가요?
불꽃은 마치 차콜 그릴 같아 보이지만요.
야채는 바로 그릴에 얹지 않고 다른 불판을 쓰시지요?
구울 때 소금이나 후추도 뿌리시나요 아니면 각자 먹을 때 뿌려서 드시나요?
바베큐의 세계는 경험하면 할수록 궁금한 것도 많고 배울 것도 많아요 :-)
네, 가스 그릴이에요. 야채는 그릴에 빠질 것은 다른 불판에 굽고 가지나 쥬키니 같이 넓적하게 썰 수 있는 것은 직접 구워 그릴 마크를 만든답니다.
야채 굽는 방법은 많은 방법이 있지만 저는
파인애플과 grape 토마토는 아무 간도 없이 그냥 굽고,
가지, 쥬키니, 레드 오니언은 올리브오일, 소금, 후추로 간해 굽습니다.
새우는 1파운드에 21-25마리짜리를 이탤리언 드레싱에 5분 정도 재워서 굽고요.
그리고 아스파라거스와 파프리카 굽는 레써피는 다음과 같습니다.
아스파라거스 http://blog.naver.com/estheryoo5/220389222605
파프리카 http://blog.naver.com/estheryoo5/220388882688
네, 가스 그릴이에요. 야채는 그릴에 빠질 것은 다른 불판에 굽고 가지나 쥬키니 같이 넓적하게 썰 수 있는 것은 직접 구워 그릴 마크를 만든답니다.
야채 굽는 방법은 많은 방법이 있지만 저는
파인애플과 grape 토마토는 아무 간도 없이 그냥 굽고,
가지, 쥬키니, 레드 오니언은 올리브오일, 소금, 후추로 간해 굽습니다.
새우는 1파운드에 21-25마리짜리를 이탤리언 드레싱에 5분 정도 재워서 굽고요.
그리고 아스파라거스와 파프리카 굽는 레써피는 다음과 같습니다.
아스파라거스 http://blog.naver.com/estheryoo5/220389222605
파프리카 http://blog.naver.com/estheryoo5/220388882688
도움이 되기를 바래요.
음식과 그릇, 센터피스까지 어우러진 색이 선명하니 너무 예뻐요
마당있는 집에서 살고싶어요 ㅠㅠ
아무래도 여름 바베큐 파티라 알록달록 예쁘지요?
소망하시는 일이 이루어지길 바랍니다.
에스더님~ 함흥비빔냉면 양념장 다시 좀 알 수 있을까요? 이왕이면 소스 곁들인 스테이크 도요~ 예전엔 블러그 들어가서 찾으면 쉽게 찾아져서 이것저것 많이 따라 해보았는데.. 새로 옮긴 블러그에선 어떻게 찾아야 하는지 잘 모르겠어요~
