토마토를 10KG 샀습니다 대저 짭짤이를 세일하길래요
양은 많고.. 썰어 먹기만 하니 질리는듯하고.. 그래서~
대~충 집에있는걸로 파스타를 만들기로 했지요
1. 물끓는동안 잘익은 토마토&마늘&파스타면 준비
2. 물 끓으면 면넣고 익는동안 토마토를 맘에드는 크기로 잘라주고 마늘은 저며주고
(전 좀 작은사이즈 토마토 6등분으로 자르고 좀 크면 12등분했어요 )
3. 면익기 대략 1분전에 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고
4. 마늘 넣고 살살 볶다가 토마토 넣고 볶고 면투하~
5. 면삶은 물 조금 넣어주고 소금 후추로 간하면 끝
냉동실에 넣어놨던 스트링치즈 녹여서 위에 철푸덕...
물끓는 시간까지 대략... 15분정도 걸린것 같아요
면 삶는 시간이 젤루 길더라구요
폰으로 찍은 사진이라 화질이 영~ 보기엔 저래도 맛은 괜찮아써여
키친토크
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내맘대로 토마토 오일 파스타
미친국수조아 |
조회수 : 8,392 |
추천수 : 21
작성일 : 2011-04-16 21:24:17
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. soll
'11.4.16 11:01 PM전 예전에 토마토로 한번 시도했었는데 너무 신맛이 많이 나서 ㅠ 그뒤로는 시판소스만 사용하는데....대저 짭짤이는 맛있나봐용
2. 벨라
'11.4.18 1:06 AM맛 좋으면 된거지요.. ^^ 부지런 하시네요. 전 늘 시판소스만 써요.
3. 무명씨는밴여사
'11.4.18 8:41 AM있는 재료를 활용해서 잘 만드셨네요.
4. 미친국수조아
'11.4.18 8:28 PM저도 가끔은 토마토 뭉근히 끓여서 소스 만들지만.. 귀찮아서요
그래서 요즘 서방은 미트소스 스파게티를 못먹습니다
토마토에서 신맛이 나나요? 음.. 전 괜찮았는데... 제가 신맛을 좋아해서 약한 신맛은 그냥 맛나구나~ 하고 넘어갔을지도 몰라요
요즘엔 왜일케 마늘이 맛나는지 마늘을 듬뿍 넣어서 먹으면 더 좋더라구요
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