쑥 개떡 만들기 도전

[안여사]

2시간 동안 들판에서 캐온 쑥을 소금을 넣고 삶아보니
계량컵 하나 정도 나온다.

쌀가루도 계량 컵으로 6컵정도
쌀가루에 소금과 설탕을 넣고 쑥을 넣고 버무린 다음 뜨거운 물을 넣고 살살 버물려 준다.
떡의 느낌은 송편빗는 정도의 떡이면 좋다.

떡은 오래 치댈수록 쫄길해지기 때문에 30분정도는 치댄거 갔다.
송편을 빗기정도의 크기를 만들어서 찜통에 넣고 15분 가량 쪄내면 이렇게 이쁜색의
개떡이 나온다.

떡에 참기름을 발라서 먹으면 정말 맛있다.
조청이나 콩가루랑 먹으면 더더욱 맛있을거 같아.

[라니]

너무너무 부러워요.
제가 정말 해먹고 싶은것이라 정말 부럽고 먹고 싶어요.
다행히 어젠 누가 쑥인절미를 가지고와 맛있게 먹었지만
정말 제가 먹고 싶은 것은 이거 이거에요...솜씨가 좋으시네요^^

[다섯아이]

안여사님의 쑥갠떡을 보며...저도 비슷한 떡을 해먹어야지
생각만 여러번 하고 있어요.
지난번 처음 먹어본 쑥버무리의 실패로 어찌 만들어야 할지 궁리중..입니다.
집에서 만들때는 삶은 쑥을 잘게 짤라서 반죽 하는건가요???

[망구]

밤 11시 57분에 이걸 내가 왜? 클릭했을까?? 왜 ? 왜 ?.....책임지세욧..위산분출입니다

[얄라셩]

요즘 키톡에 쑥바람 불었네요~ ^^