이거슨 요리.
이거슨 반찬.
이웃집에서 곰취밭 솎아내면서 어린순을 한자루 주었습니다.
다 큰 것보다 순한 맛에 겉절이를 담았습니다.
봄철 왕성한 입맛에 한몫 하네요...ㅠㅠ
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
요리와 반찬의 차이 - 곰취김치
remy |
조회수 : 5,746 |
추천수 : 2
작성일 : 2013-04-04 14:18:06
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 빛나는바다
'13.4.4 3:32 PM뱃속이 상큼하게 정화 될거 같은 김치 인데요^^
저 이제야 생각났습니다.
취나물... ㅠ
딸냄 서울로 직장땜시 독립해서 나가느라,
집 구하고 이사 시키고..
정신을 쏙 빼 놓고 있었더니,
벌써 새 취나물이 나와 버렸군요.
미안 합니다~~~remy
'13.4.4 7:42 PM산채를 주로 무치거나 장아치를 담지만
이렇게 겉절이나 샐러드로 만들어도 별미입니다..
이제 산골도 봄기운이 완연하지만........ 주말엔 대설주의보가 내렸네요...ㅎㅎ2. 프리스카
'13.4.4 6:14 PM곰취 어린 순은 어떤 맛일까요?
저는 장아찌 담가 먹었었는데 향이 독특하죠.remy
'13.4.4 7:42 PM큰놈이랑 같아요..ㅎㅎ
약간 향이나 맛이 덜하고 연하다는 것뿐...
향은 독특해도 쓴맛이 강해서~3. 둥이모친
'13.4.5 9:39 AMㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
요리와 반찬의 경계가 아주 확실하군요.ㅋㅋremy
'13.4.5 1:09 PMㅋㅋ
네.. 이쁘게 만들어 사진찍는다고 깝치다 열받아
그냥 한꺼번에 무쳐버렸어요..4. 엄마손맛
'13.4.8 1:47 PM겉절이한 거 고기랑 같이 먹으면 잘어울릴거 같아요^^
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