[불고기 만드는법]/ 초간단 외식 부럽지 않은 한우불고기
안녕아세요.
배누리 바느질하는농부입니다.
어제 휴일 잘 보내셨나요.
배누리 한우 불고기 초간단하게 만들어 봤습니다.
불고기 집에서 만들어 드셔 보세요.
아주 간단합니다.
배 700그램 되는 배 모두 사용할려고 합니다.
배를 강판에 갈아서 즙만 짜서 사용 할려고합니다.
한우 불고기 재료: 불고기용 한우 , 배, 마늘, 참기름, 맛술,양조간장, 버섯,파프리카,
배누리는 국불이 자짝하게 볶을려고 합니다.
저 흥근한 국물은 배즙입니다.
자짝하게 불고기 양념 30분 재웠 다 요리하세요.
배 한개정도 넣으면 설탕이나 물엿 따윈 넣지 마세요.
배 한개로 단맛을 확 잡아줍니다.
요리 재료중에 깔맞춤을로는 최고 파프리카가 있죠.
야채도 먹기 좋게 짤라 준비 하시고요.
요리가 뜨거워야 맛있는 것이 있고 차갑게 해서 먹는 요리도 있지만
특이 육류 음식은 뜨거워야 맛있는 것 같아서
배누리는 불고기 볶을때 뚝배기에 합니다.
고기 다 먹을때까지 식지 않아서 끝까지 맛있게 먹을수 있어 좋아요.
고기를 뚝베기에 먼저 한번 볶아주세요.
그리고는 당면,파프리카, 버섯 투하해서 살짝 볶아주세요.
쫌만 지달려다가 드실준비하세요.
음~~~ 냄새도 좋고....
배누리 집안에 맛있는 한우 불고기 향기가 가득입니다.
꽃피는 새 봄! 3월이 찾아왔습니다.
봄의 설레임과 함께 봄맞이로 분주한 3월!
우리의 몸과 마음에도 봄새싹이 돋아나듯 새로운 기운과 희망으로 가득차길 기대해 봅니다.
기분 좋게 3월을 향해 힘찬 출발하시기 바랍니다.
봄소식처럼 기쁜일 많은 한달되십시오^^
행복하세요~
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